Coriandre en poudre
قزبور مطحون
Coriandre en poudre au parfum doux et citronné, pour les kefta, les tajines, les soupes et les marinades.
Poids
Disponible, préparé à la commande
- Livraison dans tout CasablancaNous confirmons l'adresse et le créneau par téléphone ou WhatsApp.
- Paiement à la livraisonEn espèces ou par carte à la réception, ou par virement.
- Pesé à la commandePréparé dans le poids que vous choisissez, de 250 g à 1 kg.
Description
Des graines de coriandre finement moulues, en une poudre beige au parfum doux, citronné et légèrement boisé. Rien à voir avec les feuilles fraîches de kosbour : la graine moulue apporte une chaleur ronde, sans verdeur.
Elle relève les kefta, les boulettes et les saucisses maison, se glisse dans les tajines de légumes et les soupes, et entre dans les mélanges d'épices. Une pincée dans une vinaigrette ou sur des carottes rôties suffit à faire la différence. Pour des kefta bien parfumées, associez-la au cumin, au paprika et au persil.
Comment l'apprécier
- Dans les kefta et les boulettes
- Dans les tajines de légumes et les soupes
- Dans une vinaigrette ou sur des légumes rôtis
Conservation
Dans un pot hermétique, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de la vapeur de cuisson. Moulue, elle perd son parfum plus vite : refermez bien après usage.
Allergènes
Nos produits côtoient des fruits à coque, de l'arachide et du sésame : des traces peuvent être présentes.
Idées pour la table
- 01Dans les kefta et les boulettes
- 02Dans les tajines de légumes et les soupes
- 03Dans une vinaigrette ou sur des légumes rôtis
