Apéritif : de quoi croquer toute la soirée
مملحات
Pour les soirées, les matchs et les grignotages entre amis : trois cacahuètes enrobées, à la fraise, au caramel ou au quinoa, des pois chiches à l'olive et à l'origan, et des fèves au fromage. Du sucré, du salé, du croquant, à mélanger ou à servir chacun dans sa coupelle. Au poids, livrés partout à Casablanca, réglés à la livraison.
- 5 produits
- dès 20 DH
- pesés à la commande
- livraison dans tout Casablanca
Cinq amuse-bouches, sucrés ou salés
Côté sucré, les Cacahuètes caramel et les Cacahuètes à la fraise ont une enveloppe croquante et brillante qui plaît beaucoup aux enfants. Côté salé, les Pois chiches olives et origan et les Fèves au fromage font un apéritif franc et croustillant, parfait avec une boisson fraîche. Les Cacahuètes au quinoa, enrobées de graines, apportent une texture originale à la coupelle. Cinq produits, cinq façons de passer à table sans passer par la cuisine, tous vendus au poids pour composer exactement l'assortiment qu'il vous faut.
Composer un bol d'apéritif
Mélangez un sucré et deux salés, ou servez chaque saveur à part pour que chacun choisisse. Pour un assortiment plus généreux, ajoutez des Pistaches grillées salées ou des Noix de cajou grillées salées, et quelques fruits séchés pour la couleur, comme le Kiwi séché ou les Mangues séchées. Pour une soirée de match, prévoyez de grands bols et remplissez-les au fur et à mesure plutôt que de tout verser d'un coup : le reste garde son croquant dans le sachet fermé. Une petite cuillère ou une pince à côté de chaque bol évite d'y plonger les doigts : un détail qui compte quand on reçoit.
Allergènes : à lire avant de servir
Les cacahuètes sont des arachides, un allergène majeur distinct des fruits à coque, et les réactions peuvent être graves. Les enrobages et assaisonnements peuvent aussi contenir du lait, comme le fromage, du gluten ou d'autres ingrédients. Si un invité est allergique, servez-lui des produits à part et vérifiez la composition avec nous avant de commander. Enfin, les cacahuètes et les fruits secs entiers ne conviennent pas aux jeunes enfants, qui risquent de s'étouffer : réservez-les aux plus grands, sous surveillance.
Garder le croustillant
L'ennemi de l'apéritif, c'est l'humidité : un sachet mal fermé, et les enrobages ramollissent. Transvasez dans un bocal hermétique, gardez au sec et à l'abri de la chaleur, et ne sortez que la quantité à servir. Évitez le réfrigérateur sans boîte bien fermée : la condensation ramollit les enrobages. Bien rangés, ces grignotages restent prêts pour la prochaine visite.
Pour quelles occasions
Les soirées de match, bien sûr, mais aussi les anniversaires, les goûters d'enfants, les veillées d'été sur la terrasse ou les longues soirées de Ramadan après le ftour. Pour une table de fête, glissez une coupelle d'apéritif à côté des fruits secs classiques : elle attire les plus jeunes et laisse les amandes et les dattes aux autres. Pour un anniversaire d'enfants, préférez les versions sucrées et gardez les plus relevées pour les adultes.
