زنجبيل
Gingembre entier
زنجبيل كامل مجفف، على شكل قطع، يبشر أو يطحن في البيت للطواجن والحريرة والمنقوعات.
السعر عند الطلب
اسأل عن السعر عبر واتساب- التوصيل إلى كل أنحاء الدار البيضاءنؤكد العنوان والموعد عبر الهاتف أو واتساب.
- الدفع عند الاستلامنقدا أو بالبطاقة عند الاستلام، أو بالتحويل البنكي.
- يوزن عند الطلبنجهزه بالوزن الذي تختارونه، من 250 غ إلى 1 كغ.
الوصف
قطع زنجبيل مجفف كاملة، غير مطحونة، بسطح فاتح وليفي. والزنجبيل الكامل يحتفظ بعطره مدة أطول من المسحوق: يبشر أو يطحن عند الاستعمال، لحرارة قوية بنفحة ليمونية.
في المطبخ المغربي، يعطر الزنجبيل (السكنجبير) الكثير من الطواجن والحريرة والتتبيلات. وقطعة منه منقوعة في الماء الساخن، وحدها أو مع الشاي، تعطي مشروبا دافئا مريحا في الشتاء. ومطحونا مع توابل أخرى، يدخل أيضا في الخلطات المنزلية.
كيف تستمتعون به
- مبشور أو مطحون في الطواجن والحريرة
- منقوع في الماء الساخن أو مع الشاي
- مطحون في خلطة توابل منزلية
طريقة الحفظ
في وعاء محكم الإغلاق، في مكان جاف وبعيدا عن الضوء. والزنجبيل الكامل يحفظ مدة أطول من المطحون: اطحنوا منه الكمية اللازمة فقط.
مسببات الحساسية
تجاور منتجاتنا المكسرات والفول السوداني (الكاوكاو) والسمسم: قد توجد آثار منها.
أفكار للمائدة
- 01مبشور أو مطحون في الطواجن والحريرة
- 02منقوع في الماء الساخن أو مع الشاي
- 03مطحون في خلطة توابل منزلية
أسئلة حول زنجبيل
كيف أطحنه؟
اكسروه قطعا صغيرة، ثم اطحنوه في مطحنة التوابل أو دقوه في المهراس. وإذا أردتم مسحوقا ناعما، فغربلوه.
ما الفرق بينه وبين الزنجبيل المطحون؟
إنه النوع نفسه من التوابل. الكامل يحتفظ بعطره مدة أطول؛ والمطحون جاهز للاستعمال.
من الصنف نفسه
نفدت الكمية
