قرفة عواد
Cannelle non moulue
قرفة غير مطحونة على شكل قطع من اللحاء، برائحة دافئة، لتعطير الطواجن والمنقوعات والحليب الساخن.
15 درهم
الوزن
متوفر، نجهزه عند الطلب
- التوصيل إلى كل أنحاء الدار البيضاءنؤكد العنوان والموعد عبر الهاتف أو واتساب.
- الدفع عند الاستلامنقدا أو بالبطاقة عند الاستلام، أو بالتحويل البنكي.
- يوزن عند الطلبنجهزه بالوزن الذي تختارونه، من 250 غ إلى 1 كغ.
الوصف
قطع كاملة من لحاء القرفة، غير مطحونة، بلون بني داكن. تحتفظ القرفة الكاملة برائحتها مدة أطول: تنقل نكهتها بهدوء إلى الطبق أو المشروب، وتطحن في آخر لحظة حين نريد مسحوقا فواح الرائحة.
قطعة واحدة في طاجين لحم الخروف بالبرقوق، أو في مرق أو أرز، تعطر الطبق كله. وتنقع أيضا في الماء أو الحليب أو الشاي في الشتاء، وتطحن للسفة أو البسطيلة أو السلو.
كيف تستمتعون به
- كاملة في طاجين بالبرقوق أو في مرق
- منقوعة في الحليب أو الماء أو الشاي
- مطحونة عند الاستعمال للسفة والسلو
طريقة الحفظ
في وعاء محكم الإغلاق، في مكان جاف وبعيدا عن الضوء. والقرفة الكاملة تحفظ مدة أطول من المسحوق.
مسببات الحساسية
تجاور منتجاتنا المكسرات والفول السوداني (الكاوكاو) والسمسم: قد توجد آثار منها.
أفكار للمائدة
- 01كاملة في طاجين بالبرقوق أو في مرق
- 02منقوعة في الحليب أو الماء أو الشاي
- 03مطحونة عند الاستعمال للسفة والسلو
أسئلة حول قرفة عواد
هل هي عيدان ملفوفة؟
لا، إنها قطع مسطحة من اللحاء. وتستعمل مثل العيدان: كاملة في الطبق، أو مطحونة عند الاستعمال.
كيف أطحنها؟
كسروا القطع، واطحنوها في مطحنة التوابل ثم غربلوها. واطحنوا كميات صغيرة في كل مرة للحفاظ على الرائحة.
من الصنف نفسه
نفدت الكمية
