نافع
Anis
حبوب النافع بعطر حبة حلاوة اللطيف، للخبز المنزلي والفقاص والشباكية والسلو والمنقوعات.
25 درهم
الوزن
متوفر، نجهزه عند الطلب
- التوصيل إلى كل أنحاء الدار البيضاءنؤكد العنوان والموعد عبر الهاتف أو واتساب.
- الدفع عند الاستلامنقدا أو بالبطاقة عند الاستلام، أو بالتحويل البنكي.
- يوزن عند الطلبنجهزه بالوزن الذي تختارونه، من 250 غ إلى 1 كغ.
الوصف
بذور خضراء فاتحة، مستطيلة ومخططة بدقة، بعطر حبة حلاوة اللطيف. نعرفها في المغرب باسم «النافع»، وهي تعطر الخبز المنزلي والبسكويت وحلويات رمضان.
ملعقة من البذور في عجين الخبز أو الفقاص تكفي لتمنحه ذلك المذاق المألوف. وتضاف إلى الشباكية والسلو، وتنقع في الماء الساخن بعد الأكل. وعند تحميصها قليلا دون زيت، تطلق عطرها أكثر.
كيف تستمتعون به
- في عجين الخبز المنزلي والفقاص
- في الشباكية والسلو
- كمنقوع بعد الأكل
طريقة الحفظ
في وعاء محكم الإغلاق، في مكان جاف وبعيدا عن الضوء. والبذور الكاملة تحتفظ بعطرها مدة أطول من المطحونة.
مسببات الحساسية
تجاور منتجاتنا المكسرات والفول السوداني (الكاوكاو) والسمسم: قد توجد آثار منها.
أفكار للمائدة
- 01في عجين الخبز المنزلي والفقاص
- 02في الشباكية والسلو
- 03كمنقوع بعد الأكل
أسئلة حول نافع
حبة حلاوة أم شمر؟
تقدمها قائمة منتجاتنا على أنها حبة حلاوة (يانسون)، باسم «نافع». والبذرتان متشابهتان وتستعملان بالطريقة نفسها في الخبز والبسكويت؛ وإذا كانت وصفتكم تتطلب إحداهما بالتحديد، فراسلونا عبر واتساب قبل الطلب.
هل يجب أن أحمصها؟
ليس ضروريا. دقيقة واحدة في مقلاة ساخنة دون زيت، مع التحريك، توقظ عطرها قبل إضافتها إلى العجين.
من الصنف نفسه
نفدت الكمية
