كركاع و باكانجديدبدون ملح
باكام مقشر مقلي بدون ملح
Noix de pécan décortiquées grillées sans sel
جوز باكان مقشر، محمص بدون ملح: لب طري يذوب في الفم بمذاق زبدي، للشاي والحلويات.
80 درهم
الوزن
متوفر، نجهزه عند الطلب
- التوصيل إلى كل أنحاء الدار البيضاءنؤكد العنوان والموعد عبر الهاتف أو واتساب.
- الدفع عند الاستلامنقدا أو بالبطاقة عند الاستلام، أو بالتحويل البنكي.
- يوزن عند الطلبنجهزه بالوزن الذي تختارونه، من 250 غ إلى 1 كغ.
الوصف
لب جوز باكان كامل، محمص وبدون ملح. ألطف من الجوز العادي (الكركاع) ومن دون مرارته، للباكان مذاق زبدي يكاد يشبه الكراميل، وقوام طري يذوب في الفم ولا يكاد يقرمش.
قدموه في صحن صغير مع الشاي، بجانب تمر المجهول: فهما ينسجمان جيدا. وفي الحلويات، يدخل في التارت أو البراونيز أو الكيك أو كعكة التمر، ويجرش فوق الياغورت أو السلطة أو وعاء رقائق الشوفان.
كيف تستمتعون به
- في صحن صغير مع الشاي، بجانب التمر
- في التارت أو البراونيز أو الكيك
- مجروش فوق الياغورت أو السلطة
طريقة الحفظ
في علبة محكمة الإغلاق، في مكان بارد وبعيدا عن الضوء. ولأنه غني بالدهون، يتزنخ مع الحرارة: لحفظه أكثر من بضعة أسابيع، ضعوه في الثلاجة.
القيم الغذائية
| الطاقة | 710 سعرة حرارية |
|---|---|
| البروتينات | 9.5 غ |
| الدهون | 74.3 غ |
| الكربوهيدرات | 13.6 غ |
| الألياف | 9.4 غ |
مسببات الحساسية
تجاور منتجاتنا المكسرات والفول السوداني (الكاوكاو) والسمسم: قد توجد آثار منها.
أفكار للمائدة
- 01في صحن صغير مع الشاي، بجانب التمر
- 02في التارت أو البراونيز أو الكيك
- 03مجروش فوق الياغورت أو السلطة
أسئلة حول باكام مقشر مقلي بدون ملح
ما الفرق بينه وبين الجوز العادي؟
الباكان ألطف وأكثر زبدية، من دون مرارة القشرة الرقيقة التي تكسو الجوز. يؤكل كما هو ويستعمل في الطبخ بالطريقة نفسها.
هل هي مالحة؟
لا، فهي تحمل في قائمة منتجاتنا عبارة «مقلي بدون ملح».
